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常见问题
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送菜公司原料加工工序食材配送装卸搬运 【2019-07-20】
原料加工人员将加工后的原料送至下一道工序时，必须进行检验，禁止将变质原料送到下一个工序生产。 A、初加工人员按以下清洗、消毒流程对菜板刀具进行清洗和消毒。流程：水洗—中性食品用清洗剂刷洗—水洗—消毒/干燥—使用前用流水洗。 注：（使...... 【点击详情】
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食材配送装卸搬运送菜公司应急保障工作 【2019-07-20】
装卸搬运 （1）装卸搬运概念 装卸搬运是指将不同形态的散装、包装或整体的食材原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，使物品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。 以往装卸搬运是用人力较多的作业，近年来追求机械化、自动...... 【点击详情】
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政府及相关部门的行政责任食品原材料加工安全保障 【2019-07-20】
(一)政府及相关部门行政责任迫究类别1.不履行日常监督管理职责责任追究...... 【点击详情】
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食品生产经营者承担民事责任的形式食品安全事故中的民事责任共担与分配 【2019-07-20】
《食品安全法》第五十三条规定，国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者:食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关...... 【点击详情】
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食品生产经营者刑事责任追究的法规依据食品生产经营民事责任追究的法规依据 【2019-07-20】
《刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾惠的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上两倍以下罚金;对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，...... 【点击详情】
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