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常见问题
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理性食品安全食品安全应急管理概念 【2019-06-07】
理性食品安全( Reasonable Food Safety)指的是用理性或科学的观点去看待或理解、认识食品安全。食品中不可能绝对不含任何有害物质，食品中也不存在零风险，但是食品的安全度(不是100%)是可以接受的，因为食品的这种风险可以通...... 【点击详情】
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食品安全应急管理面临的挑战生物性危害源 【2019-06-07】
食品安全事件频繁发生的事实表明，食品安全问题并没有因为经济发展和社会进步而得到完全解决。传统性食品安全事件继续发生，新的非传统性食品安全事件不断出现。中国处于改革开放、经济高速发展的阶段，在食品安全方面既有过去贫穷带来的安全问题，又有发达国...... 【点击详情】
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食品原材料保管要求东莞送菜公肉类商品供货标准 【2019-06-07】
（1）食品原材料贮存区域禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品； （2）食品原材料贮存应当做到分类分架、隔墙、离地存放； （3）食品原材料冷藏设备储藏时，必须生熟分开、荤素分开，防止交叉感染； （4）定期检查，及时处理变质或超过保...... 【点击详情】
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食品安全食品保障 【2019-06-07】
食品安全(Food Safety)是指食品被食人后，对人体健康没有任何危害。没有危害是因为食品中不含有任何不安全因子即危害因子(Hazard Facton)。但是，食品加工生产的全过程并非在真空状态下进行，原料采购、配料混合...... 【点击详情】
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蔬菜配送总体方案肉类验收、粗加工标准 【2019-06-06】
“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对本项目，我公司成立了“采购项目实施领导小组”，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题4小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程...... 【点击详情】
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