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常见问题
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我国食品召回的发展方向HACCP在冷却猪肉生产中的应用 【2019-05-16】
(食品安全法》明确国家建立食品安全风险监测、食品安全风险评估和食品召回制度，规定了食品召回管理的原则性要求，明确在风险评估基础上建立食品召回体系。我国应充分学习借鉴国际先进经验，尽快建立健全配套的食品召回法规现章体累，整合食品安全标准、技...... 【点击详情】
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医疗救治与应急队伍保障演练与宣教培训措施 【2019-05-16】
医疗教治体系功能完善、反应灵敏、运转协调，确保在食品安全事故造成人员伤害时能够第时间启动医疗教治。有一支具备快速应对能力和技术水平置提供技术与人才保障。的专家队低为食品安全事故核实级别核定、隐患预督及应急响应等应急处...... 【点击详情】
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信息的交流预警解除和响应终止的程序 【2019-05-16】
根据事故进程和事态发展评估，充分做好与媒体的信息交流与互动，既能通过媒体及时发布政府的权威信息，同时也能通过媒体及时了解与掌握来自社会和公众的线索与信息，有利于政府根据存在的问题和社会公众的诉求，及时调整处置和信息传播策略，改进处置和信息传...... 【点击详情】
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风险分析预警理论信息源系统 【2019-05-16】
在食品安全预警研究中，需要对食品安全的状况进行分析，实质上绝大多数情况也就是要对食品的风险进行评估和判断，并根据是否产生危害安全的风险以及风险的程度(警度)来决定是否应该发出警报，以及发出何种程度的警报。由于影响食品安全的风险主要有化学危害...... 【点击详情】
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应急医疗救护和事故调查处理措施开展危害溯源调查 【2019-05-15】
食品安全事故发生地卫生行政部门立即调动医疗资源，开展医疗救护工作，组织医疗专家制订治疗原则和方法等方案，对事故病患者或疑似病人采取就地观察、就地筛查、就地治疗的措施，确定有条件的医疗机构收治危重病人。医疗机构迅速开展对受害病患者的接诊、抢救...... 【点击详情】
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