随着上市公司半年报的持续披露，国内多家啤酒企业陆续交出成绩单。南都记者昨日留意到，大部分国内主要啤酒上市公司净利润均为增长，但是啤酒销量表现平稳，有部分公司甚至出现销量下降的情况。
为何会出现销量与利润不成正比情况？业内人士认为其中可能与啤酒价格提高以及产品结构调整有关。
数据
净利飘红、销量略涨
南都记者梳理近期国内主要啤酒上市公司的半年报发现，净利增加基本上是国内公司这半年的“主旋律”。
就“巨头”方面，近期收购喜力啤酒中国区业务的华润啤酒，今年上半年综合溢利（即净利润）为15 .08亿元（单位：人民币，下同），较去年同期增加28.9%；而另一巨头青岛啤酒成绩也不俗，上半年该公司净利（扣非后）11 .06亿，较去年同期增7.20%。值得注意的是，该公司扣非前净利约合13亿元，已高于去年全年的净利水平（12.63亿元）。
而在地区上市公司方面，年初被“私募大佬”裘国根举牌的燕京啤酒昨日亦交出上半年成绩单：上半年报告期内净利（扣非后）为4.87亿元，较去年同期增30 .98%；本土企业珠江啤酒今年上半年“强势反弹”，净利（扣非后）为7478万元，较去年同期猛增125 .29%；另外，嘉士伯集团成员企业重庆啤酒上半年成绩也不俗，扣非后净利为1.94亿元增26.53%。
不过，南都记者对上述公司半年报以及过往半年报梳理却发现，上述公司在净利“见红”的同时，今年上半年销量增幅却并不明显，有的公司甚至是销量下跌。以单纯销量增幅计算，珠江啤酒销量增幅为6 .63%（产量为61.37万吨）位列第一，部分啤酒企业销量增幅都不足5%。值得注意的是，华润啤酒和燕京啤酒的销量甚至比去年同期有所下跌，分别下降1.5%和4.87%。
宏观面上，据国家统计局数据显示，今年1-6月，我国啤酒累计产量约合2064.2万千升，较去年同期增1.2%。
析因
年初涨价效应初显
据南都记者了解，作为快销品之一的啤酒，从理论上而言，其利润营收应与销量呈正比关系，但为何今年上半年却出现“销量降利润增”的情况？对此，有业内人士认为，原因与今年初啤酒涨价和产业结构调整有关。
根据早前南都记者报道，去年12月1日和今年1月初，燕京啤酒、华润啤酒和青岛啤酒均宣布对产品进行提价，提价原因包括“包材原料及生产成本增加”等。而就具体产品和涨价幅度方面，燕京啤酒系将460m l本生啤酒单瓶零售价格顺涨1元/瓶；华润啤酒是针对“中高端产品进行调价”；而青岛啤酒当时则通过公告称“部分产品平均涨价幅度不超过5%”。
对于涨价后所带来的“好处”，华润啤酒在年报中亦“直言不讳”。该公司表示，由于公司对部分产品适度调整价格，加上中高端啤酒销量结构保持增长，“使平均销售价格较去年同期上升13%”；而青岛啤酒净利增加是否与涨价相关，南都记者昨日亦致电青岛啤酒证券办，但对方表示以半年报为准，“其他不便回复”。
啤酒营销专家方刚昨天告诉南都记者，此前啤酒行业企业利润逐步收缩，但是在巨头规模涨价后，今年啤酒营收和利润比去年增长，“涨价”确实是相关重要影响因素。
趋势
产量将持续下降？
当然，除产品价格上涨外，产业结构的调整也被业界认为是啤酒公司上半年利润飘红的因素。
包括华润啤酒、青岛啤酒等上述企业亦在半年报中表示，净利增长与创新驱动和产品结构优化升级有关。以青岛啤酒为例，该公司“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量96万千升，同比增长6 .8%；又如燕京啤酒，该公司表示已形成了高档啤酒（原浆白啤酒和纯生）、中档啤酒（鲜啤）、普通啤酒（清爽）为代表的丰富且清晰的产品线，从而扩展产品盈利空间。
“为顺应现有消费人群对啤酒消费的变化（喝质量更高的啤酒），现在啤酒企业都是往中高端走，把低端这块基本舍弃，这样就使得整个产业结构得到大幅度提升，并直接体现出‘销量降''’利润升‘的特点。”中国食品产业分析师朱丹蓬向南都记者表示，主要啤酒厂商对产品结构调整会使整个行业呈现持续性利好效应，行业也预判，未来三年后啤酒可能会呈现“三多一少”的现象：即营收、利润和股价上升，产量逐年下降。
对于啤酒行业未来发展，中泰证券研报显示，国内啤酒市场已结束跑马圈地时代，未来国内啤酒行业将加快中高端产品布局、中高端产品占比上升。同时，继续优化、集中现有产能，“以顺应消费升级获取更好利润”。