据市海洋与渔业局技术中心专家介绍，该品种云龙斑是福建省水产科研所2017年推介的杂交新品云龙石斑鱼，具有体形大、肉质鲜美、生长速度快、耐低温等特点。2017年7月21日，市海洋与渔业局技术中心从该研究所厦门小嶝水产科技有限公司基地引进云龙斑鱼苗6000尾，分别在罗源县黎明水产育苗有限公司开展陆上水泥池养殖试验、在罗源县永文水产养殖专业合作社开展海上网箱养殖试验，探索两种不同养殖模式云龙斑养殖生长情况及其对福州海区的适应情况。经过1年半的养殖，陆上水泥池或海区网箱养殖的鱼体重均可达1.5公斤左右。
该项目试验对推动福州石斑鱼养殖及优化水产养殖品种结构具有积极意义。下一阶段，该技术中心将进行项目推广。